Kuliner Ramadhan “Jajanan Praktis” Coklat Wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” Hadirkan Dalam Setiap Menu Berbuka Puasa

Pustakawan Kulineran_Life skill
Oleh : Andrey Maulana, S.IP.

Pustakawan Putra SMAIT As-Syifa Boarding School Wanareja Subang.

Allah Subhana Wa ta’ala Berfirman didalam Surat Al Baqarah ayat 183 :

Artinya: “Wahai orang-orang yang beriman! Diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.”

Rasulullah SAW bersabda :
مَنْ صَامَ رَمَضَانَ إِيمَانًا وَاحْتِسَابًا غُفِرَ لَهُ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِهِ
Dari Abu Hurairah r.a., Nabi s.a.w. bersabda: “Barang siapa yang melaksanakan puasa Ramadhan dengan keimanan dan keikhlasan, maka diampuni dosanya yang telah berlalu”.
(Hadis Shahih, riwayat Imam Bukhari: 37 dan Imam Muslim : 1266).

Berawal dari mengisi waktu silaturrahim ke orang tua, penulis biasa mengisi waktu dengan berbincang, olahraga maupun nonton TV bersama keluarga.

Memutuskan mencoba untuk membuat kuliner jajanan praktis yang bersifat sederhana, mudah & murah, Inspirasi video kuliner dari “youtube”. Sangat praktis tidak perlu banyak bahan, peralatan, serta dana yang minim.

Dibulan Ramadhan yang suci serta penuh barokah Coklat Wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” ini bisa sekiranya menghiasi menu sebagai hidangan ta’jil, serta santapan ringan selepas tarawih.

Alhamdulillah dengan niat dan usaha yang cukup penulis telah menghasilkan 6 produk ”KLAFERTOP” Coklat wafer Aneka Toping :
1. Coklat Wafer Topping basah
 Dengan komposisi bahan :
• Wafer Ukuran kecil-sedang, sekitar 2.5 Cm dengan panjang sekitar 7 Cm, disini penulis menggunakan merek wafer N*b*ti.
• Coklat batangan secukupnya, 250 gr bisa untuk melapis 15-17 wafer.
• Topping Vanilla, green tea, tiramisu, cappuccino, dark coklat secukupnya.
 Cara Pembuatan :
Persiapan :
 Siapkan Wafer ukuran kecil – sedang.
 Siapkan Loyang untuk meleburkan coklat.
 Siapkan toping penunjang, disini penulis menggunakan
Vanilla, green tea, tiramisu, cappuccino, dark coklat Vanila.
Proses :
 Leburkan coklat yg sudah disiapkan, dengan api sedang cenderung kecil, biar meleleh kental merata.
 Lapisi Wafer yg telah disiapkan dengan coklat yg telah dicairkan, tidak terlalu tebal/tipis, serta temple/tusuk stick es-nya.
 Tiriskan sejenak di piring yang telah disediakan
 Lalu tambahkan toping Vanilla, green tea, tiramisu, cappuccino, dark coklat secukupnya.
 Segera masukkan lemari es.
Penyajian :
 Tata kembali coklat wafer yang sudah jadi .
 Bisa ditambahkan kembali varian toping aneka rasa & Warna, tergantung selera.
 Selamat Menikmati.

2. Coklat Wafer Topping kering
 Dengan komposisi bahan :
• Wafer Ukuran kecil-sedang, lebar sekitar 2.5 Cm dengan panjang sekitar 7 Cm, disini penulis menggunakan merek wafer N*b*ti.
• Coklat batangan secukupnya, 250 gr bisa untuk 20 melapis wafer.
• Aneka Topping kering : Sprinkle sugar & Kacang.
 Cara Pembuatan :
Persiapan :
 Siapkan Wafer ukuran kecil – sedang.
 Siapkan Loyang untuk meleburkan coklat
 Siapkan toping penunjang, disini penulis menggunakan Toping kering Sprinkle sugar & Kacang, bisa sesuai selera.
Proses :
 Leburkan coklat yg sudah disiapkan, dengan api sedang cenderung kecil, biar meleleh kental merata.
 Lapisi Wafer yg telah disiapkan dengan coklat yg telah dicairkan dengan tipis.
 Tiriskan sejenak di piring yang telah disediakan.
 Lalu tambahkan toping kering Sprinkle sugar & Kacang, meises.
 Segera masukkan lemari es, jika tidak ada kulkas cukup ditiriskan beberapa saat.
Penyajian :
 Tata kembali coklat wafer yang sudah jadi.
 Toping bisa disajikan sebelum atau sesudah coklat mengeras.
 Bisa ditambahkan kembali varian toping aneka rasa & Warna, tergantung selera.
 Selamat Menikmati.

Untuk beberapa produk sudah dicoba untuk berwirausaha kuliner jajanan, Alhamdulillah hanya dengan berbekal informasi sederhana, laku terjual dengan harga Rp.1500/pcs.

Berikhtiar menyambut bulan Ramadhan dengan menambah referensi, alternatif kuliner Coklat wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” harapannya dapat menambah wawasan kuliner serta semangat menjalankan ibadah shaum Ramadhan. Tidak salahnya untuk dicoba, semoga bermanfaat, bisa menjadi bekal menambah rezeki utk kedepannya. Semoga keberkahan bulan Ramadhan tahun ini dapat meningkatkan iman, takwa, serta terampuninya seluruh dosa-dosa yang pernah diperbuat, aamiin. Wallohu’alam.
#Klafertop #CoklatWafer #kulineran #jajanan #dessert #Sederhana #Mudah #Murah

Produk bisa dilihat : Facebook https://www.facebook.com/andrey.maulana.5 Album Pustakawan Kulineran.

Tulisan dimuat “Majalah Pendidikan berbasis Literasi Geliat Gemilang”, Edisi 8/tahun IV/2023, (MGG-8/IV/2023).

Andrey Maulana, S.IP.

Do the best…